La Sauce aux Lumas

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Contrées Assorties

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vendredi, 9 mai 2008

Vu sur Greville Road

Je dois être particulièrement attentive à la route :-p car même en vélo, j'arrive à voir ce genre de détails

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dimanche, 13 avril 2008

Mea Culpa

Juste parce que j'ai tendance à penser le contraire, que j'ai la fâcheuse tendance à m'auto-flageller (hein Jean-Sé) et de ne voir que mes défauts, je vais faire l'effort de recentrer ma situation personnelle. Auto-thérapie active ;)
Je suis courageuse de(d') ... j'ai bien fait de (d')... je fais bien de (d')

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lundi, 3 mars 2008

Le chef

C'est universel, les chefs cons ne sont pas uniquement localisés sur le territoire français...

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vendredi, 15 février 2008

Stressés, shreddez !

Le vol d'identité est très fréquent ici. Quelqu'un utilise vos coordonnées à des fins frauduleuses. C'est aussi le cas en France mais à un degré beaucoup moins important. Ici, même le gouvernement et les impôts se font voler les coordonnées d'administrés. C'est pourquoi nous avons investi dans un shredder, un déchiqueteur de papier.

L'effet secondaire inattendu est un réel bienfait contre mon stress quotidien, ça me défoule de détruire du papier (attention j'ai un déchiqueteur manuel avec manivelle, je ne suis pas persuadée que j'aurais les mêmes bienfaits avec une machine ;) )
L'idéal serait que je puisse attribuer à chaque papier un problème de ma vie, et une fois ce papier inséré dans l'engin, ce souci s'envole en confettis :)

lundi, 3 décembre 2007

Respect & Travail

Est-il normal de renoncer à ses principes de respect juste parce qu'on est au travail ? Peut-on tout accepter, même de son chef ? Que faire quand, tous les gens avec qui on travaille acceptent le non-respect, en se disant "il faut ignorer" ou "il faut pas y penser" ? Est-ce normal que ce qui est inacceptable pour moi devienne normal et banal pour eux ? je ne veux pas m'y habituer : personne, selon moi, ne devrait s'habituer à l'irrespect...
Je ne veux pas "ignorer" ou "faire comme si de rien était" : personnellement, ce serait le début de ma fin. Le problème est que le travail, on n'a du mal à faire sans, mais à quel prix... :(

Respect & Travail, vous en pensez quoi ?

samedi, 9 juin 2007

Delicious meal ! Irish Stew

Voilà ce que j'ai préparé hier après-midi !

c'est super bon ! (à réserver comme plat pour quand il fait pas beau, bien nourissant ;))

Irish stew

Ingrédients :

- 1 kg de mouton (épaule ou collet)
- 6 oignons
- 1 kg de pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet garni
- 1 petit bouquet de persil
- sel, poivre

Préparation :

Mettre la viande dans une marmite avec les oignons, l'ail, le bouquet garni, sel, poivre et 2 pommes de terre coupées en morceaux.
Laisser mijoter 1 h 45.

Ecraser les pommes de terre pour bien lier la sauce.
Ajouter les pommes de terre et les oignons entiers, et laisser cuire encore 1 h.

Pour servir, parsemer de persil haché.
On peut ajouter des carottes en même temps que les pommes de terre ou lier sauce avec de la crème.